安吉白茶 安吉白茶明前黄金芽茶

安吉白茶采摘期应在春季采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等主要加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总量不低于5%。

安吉白茶的冲泡方法

安吉白茶适合用80-85度热水冲泡，茶叶细嫩适合用玻璃杯冲泡，其次白瓷杯也好。

1.先将茶叶轻放入杯中。

2.倒入杯中约为三分之一的热水，拿起玻璃杯，沿一个方向轻轻摇晃杯子，此举所谓润茶为了使茶叶浸入水中，使得内含物质充分溶出，而且不烫伤茶叶。

3.从高处冲入热水至杯中，水量达到七分满即可，所谓七分茶，三分情。尤其是敬茶给客人一定要注意了，不能倒满，因为茶满欺客哦。

4.自水倒好后，可以欣赏茶叶在水中上下飘动飞舞。